Подключение    380 В, 220 В
Количество уровней    4
Расстояние между уровнями    77 мм
Противень    600х400 мм, GN 1/1
Размер противня    600х400 GARBIN, FOINOX
Управление    электронное
Температурный режим    от 50 до 280 °С
Гриль
Пароувлажнение
Подключение к воде
Таймер
Мощность    от 3 до 8.3 кВт
Ширина    780 мм
Глубина    715 мм
Высота    562 мм
Вес (без упаковки)    62 кг
Вес (с упаковкой)    72 кг
Страна производства    Италия

Конвекционная печь Smeg ALFA 144 GH1 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Режимы приготовления:

Конвекция
Конвекция + Пароувлажнение
Гриль
Гриль + Конвекция
Особенности:

Количество программ: 40 с функцией предварительного нагрева
Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, 3 предустановленных уровня влажности, а также ручной режим
Количество вентиляторов: 2
Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
Кнопки "Start" и "Stop" для начала и окончания процесса приготовления, начала цикла пароувлажнения
Цикл быстрого охлаждения
Функция предварительного разогрева с отложенным стартом
Дисплей для просмотра и настройки параметров приготовления
Таймер 1-99 мин.
Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
Регулируемые ножки

Нужна консультация?

Оставьте свой номер телефона и мы перезвоним Вам!