/   Оборудование для кафе

Оборудование для кафе

NEW
Шкаф холодильный Премьер ШВУП1 ТУ 1.12 Шкаф холодильный Премьер ШВУП1 ТУ 1.12
В наличии
Артикул: 24041803
Состояние: Б/У
40 000 руб.
NEW
Шкаф холодильный Frigoglass S8 Шкаф холодильный Frigoglass S8
В наличии
Артикул: 24041801
Состояние: Б/У
27 000 руб.
NEW
Шкаф холодильный Polair DM 114-SD Шкаф холодильный Polair DM 114-SD
В наличии
Артикул: 24041802
Состояние: Б/У
35 000 руб.
NEW
Шкаф холодильный Arneg 2х гл.дв. Шкаф холодильный Arneg 2х гл.дв.
В наличии
Артикул: 24041708
Состояние: Б/У
35 000 руб.
NEW
Шкаф холодильный S8 Super 1/ стекло Шкаф холодильный S8 Super 1/ стекло
В наличии
Артикул: 24041710
Состояние: Б/У
30 000 руб.
NEW
Шкаф холодильный ColdTech 2 двери Шкаф холодильный ColdTech 2 двери
В наличии
Артикул: 024041801
Состояние: Б/У
42 000 руб.
Шкаф холодильный Ариада R700 Шкаф холодильный Ариада R700
В наличии
Артикул: 24040505
Состояние: Б/У
29 000 руб.
Шкаф холодильный Fridgeservice купе Шкаф холодильный Fridgeservice купе
В наличии
Артикул: 24033004
Состояние: Б/У
49 000 руб.
Шкаф холодильный Liebher FKVSL4113 Шкаф холодильный Liebher FKVSL4113
В наличии
Артикул: 24033001
Состояние: Б/У
25 000 руб.
Шкаф холодильный Капри 1,5 СК купе Шкаф холодильный Капри 1,5 СК купе
В наличии
Артикул: 24033002
Состояние: Б/У
55 000 руб.
Шкаф холодильный Полаир СМ107S (0/+) Шкаф холодильный Полаир СМ107S (0/+)
В наличии
Артикул: 24032231
Состояние: Б/У
37 000 руб.
Шкаф холодильный Полаир СМ105S (0/+) Шкаф холодильный Полаир СМ105S (0/+)
В наличии
Артикул: 24032230
Состояние: Б/У
35 000 руб.
Шкаф холодильный Капри П390С (0/+) Шкаф холодильный Капри П390С (0/+)
В наличии
Артикул: 24032229
Состояние: Б/У
27 000 руб.
Шкаф холодильный ICE Stream 600 литров Шкаф холодильный ICE Stream 600 литров
В наличии
Артикул: 24032609
Состояние: Б/У
30 000 руб.
Шкаф винный Tefcold TFW365-2 Шкаф винный Tefcold TFW365-2
В наличии
Артикул: 24032025
Состояние: Б/У
100 000 руб.
Шкаф холодильный DM105S Шкаф холодильный DM105S
В наличии
Артикул: 24031945
Состояние: Б/У
31 000 руб.
Шкаф холодильный DM107S Шкаф холодильный DM107S
В наличии
Артикул: 24031946
Состояние: Б/У
33 000 руб.
Шкаф холодильный Icool 800C Шкаф холодильный Icool 800C
В наличии
Артикул: 24031304
Состояние: Б/У
40 000 руб.
Шкаф холодильный FV650 Шкаф холодильный FV650
В наличии
Артикул: 24031303
Состояние: Б/У
29 000 руб.
Шкаф холодильный Бирюса 310Е Шкаф холодильный Бирюса 310Е
В наличии
Артикул: 24031204
Состояние: Б/У
20 000 руб.
Шкаф холодильный Премьер ШВУП ТУ1,4К Шкаф холодильный Премьер ШВУП ТУ1,4К
В наличии
Артикул: 24031102
Состояние: Б/У
47 000 руб.
Шкаф винный Euro Cave S264S Шкаф винный Euro Cave S264S
В наличии
Артикул: 24030718
Состояние: Б/У
200 000 руб.
Шкаф винный Euro Cave S264T Шкаф винный Euro Cave S264T
В наличии
Артикул: 24030719
Состояние: Б/У
230 000 руб.
Шкаф холодильный Frigoglas 500л Шкаф холодильный Frigoglas 500л
В наличии
Артикул: 24030208
Состояние: Б/У
35 000 руб.

Идея об открытии кафе сегодня актуальна: запустить бизнес можно даже при минимальном бюджете. Основная задача предпринимателя – грамотно выбрать локацию, приобрести подходящее оборудование для кафе и продумать меню.

Концепция

Чтобы ваше заведение было конкурентоспособным, продумайте его концепцию. Важно учесть все нюансы: философия, дизайн, особенности, отличающие от конкурентов. Это повлияет на выбор оборудования для кухни кафе и торгового зала. Разработку фирменного стиля следует доверить профессионалам.

Бизнес-план

Трудоемкий, но важный этап, без которого не получится организовать точку общепита. Продумайте все вплоть до мелочей:

  • сумму первоначальных вложений, в том числе средства, которые потребуются, чтобы купить оборудование для кафе;
  • специфику меню;
  • персонал – количество сотрудников, уровень их оклада;
  • ожидаемую проходимость кафе;
  • потенциальную прибыль;
  • расходы на рекламу;
  • средства удержания клиентов и увеличения количества гостей (блюда от шефа, скидки, живая музыка);
  • особенности оснащения кухни, а также как будет организована поставка оборудования для кафе;
  • объем продуктов, необходимых для приготовления блюд;
  • пожарная безопасность;
  • сопутствующие расходы (налоги, утилизация отходов).

Поиск помещения

Важнейший вопрос, который предстоит решить. Не стоит цепляться за бюджетные предложения по аренде площадей. Выбирайте объекты в местах большого скопления людей – в густонаселенном районе, рядом с вокзалом, транспортным узлом.

Близ парков отдыха можно открыть общепит, в котором будут преобладать десерты. В таком случае вам потребуется оборудование для кафе мороженого. В центре города уместен модный современный бар.

Работа с документами

На открытие кафе необходимо получить разрешение. Также вам предстоит сформировать пакет документов. Самое главное – оформить ООО либо ИП. Второй этап – получение ИНН и ОГРН. Кроме того, открытие заведения предстоит согласовать с рядом организаций – администрацией, пожарной инспекцией. За соблюдением санитарных норм проследит Роспотребнадзор.

Формирование меню

Меню должно соответствовать философии организации, ее местонахождению и статусу. Входящие в него позиции влияют на выбор агрегатов. Обычно технологическое оборудование для кафе включает в себя:

  • шкафы холодильные, барные;
  • винные шкафы;
  • фризеры для мороженого.

Важно целесообразно использовать все закупленные продукты, чтобы избежать лишних затрат.

Персонал заведения

Ценно найти квалифицированных специалистов, которые будут профессионально выполнять свои обязанности. Сотрудник может не иметь опыта в сфере общепита, но, если вы видите, что он позитивен, клиентоориентирован и стрессоустойчив, его можно брать на работу.

В штат кафе входят:

  • бармен (возможно выполнение обязанностей кассира);
  • администратор;
  • официанты;
  • шеф-повар и повара;
  • бухгалтер;
  • уборщица.

По возможности можно нанять су-шефа, PR-менеджера, юриста.

Закупка оборудования и мебели для кафе

Кухонное оборудование для кафе должно быть качественным и долговечным. Целесообразно приобретать новые агрегаты, чтобы впоследствии не тратиться на их ремонт.

Мебель в кафе должна быть эффектной и прочной, рассчитанной на высокую проходимость заведения. Приобретайте специализированную мебель из надежных материалов. Лучшие варианты – металл, дерево; пластик - для летнего уличного кафе.

Позаботьтесь о красивых столовых приборах и посуде. При оформлении заведения придерживайтесь единого стиля.

Рекламная кампания

Об открытии должны узнать потенциальные клиенты. Для этого используйте все возможные рекламные инструменты: социальные сети, группы в мессенджерах, баннеры, флаеры. Также кафе потребуются визитки.

Как купить бу оборудование для кафе

Оформить заказ на торговое и профессиональное оборудование для своей компании вы можете по телефонам, указанным в контактных данных, через форму обратной связи или посредством корзины заказов. Оставьте заявку на сайте и наш менеджер свяжется с вами.

вверх