/   Холодильное оборудование

Холодильное оборудование

Доставка в любой регион России

Доставка в любой регион России

NEW
Стол холодильный для пиццы Polair TM2GN-G Стол холодильный для пиццы Polair TM2GN-G
В наличии
Артикул: 22111746
Состояние: Б/У
55 000 руб.
NEW
Стол холодильный HiCold GN22TN LT Стол холодильный HiCold GN22TN LT
В наличии
Артикул: 22111742
Состояние: Б/У
65 000 руб.
NEW
Сокоохладитель одинарный Hurakan HKN LSG18Lх1 Сокоохладитель одинарный Hurakan HKN LSG18Lх1
В наличии
Артикул: 22111731
Состояние: Б/У
15 000 руб.
NEW
Стол холодильный для салатов Tefcold SA1045-I Стол холодильный для салатов Tefcold SA1045-I
В наличии
Артикул: 22111744
Состояние: Б/У
60 000 руб.
Шкаф кондитерский серии D4 VM 120-1 (R120C) Шкаф кондитерский серии D4 VM 120-1 (R120C)
В наличии
Артикул: 22111636
Состояние: Новое
50 000 руб.
Стол морозильный HiCold GN33 BT 6 ящ. Стол морозильный HiCold GN33 BT 6 ящ.
В наличии
Артикул: 22111505
Состояние: Б/У
110 000 руб.
Витрина холодильная Coreco RTW-100L Витрина холодильная Coreco RTW-100L
В наличии
Артикул: 22111503
Состояние: Б/У
35 000 руб.
Стол охлаждаемый HICOLD SNE 11/TN 283858 Стол охлаждаемый HICOLD SNE 11/TN 283858
В наличии
Артикул: 22111141
Состояние: Б/У
55 000 руб.
Стол холодильный Polair 2 двери Стол холодильный Polair 2 двери
В наличии
Артикул: 22111108
Состояние: Б/У
55 000 руб.
Витрина морозильная Cryspi 1700 Витрина морозильная Cryspi 1700
В наличии
Артикул: 22111201
Состояние: Б/У
22 000 руб.
Шкаф холодильный нн 1х 500 л. Шкаф холодильный нн 1х 500 л.
В наличии
Артикул: 22111203
Состояние: Б/У
26 000 руб.
Ларь для мороженного Cristal Elegante 36 Ларь для мороженного Cristal Elegante 36
В наличии
Артикул: 22111003
Состояние: Б/У
67 000 руб.
Шкаф холодильный Bonvini 680 л. Шкаф холодильный Bonvini 680 л.
В наличии
Артикул: 22111002
Состояние: Б/У
27 000 руб.
Шкаф винный Liebher Vinothek Шкаф винный Liebher Vinothek
В наличии
Артикул: 22110368
Состояние: Б/У
103 000 руб.
Горка холодильная Carboma FC-20-07 VM 2,5-2 Горка холодильная Carboma FC-20-07 VM 2,5-2
В наличии
Артикул: 22110316
Состояние: Б/У
200 000 руб.
Ледогенератор Brema SB184A Ледогенератор Brema SB184A
В наличии
Артикул: 22110323
Состояние: Б/У
60 000 руб.
Стол холодильный HiCold GNE11TN Стол холодильный HiCold GNE11TN
В наличии
Артикул: 22110356
Состояние: Б/У
62 700 руб.
Шкаф холодильный Coldwell 2х Шкаф холодильный Coldwell 2х
В наличии
Артикул: 22100203
Состояние: Б/У
37 000 руб.
Витрина холодильная ВХСд-1,5 Таир Витрина холодильная ВХСд-1,5 Таир
В наличии
Артикул: 22100201
Состояние: Б/У
25 000 руб.
Ларь морозильный Italfrost 700
В наличии
Артикул: 22073015
Состояние: Б/У
33 000 руб.
Стол холодильный Gastrorag SNACKSS45BTECX
В наличии
Артикул: 22031813
Состояние: Б/У
40 000 руб.
Витрина суши кейс 144 Витрина суши кейс 144
В наличии
Артикул: 22091824
Состояние: Б/У
30 000 руб.
Горка холодильная Cryspi ВПВ С 0.94-3.18 Горка холодильная Cryspi ВПВ С 0.94-3.18
В наличии
Артикул: 22091818
Состояние: Б/У
53 000 руб.
Шкаф шоковой заморозки Polair CR6-L Шкаф шоковой заморозки Polair CR6-L
В наличии
Артикул: 22102514
Состояние: Новое
140 000 руб.
Шкаф холодильный Polair CМ107-S n Шкаф холодильный Polair CМ107-S n
В наличии
Артикул: 22102511
Состояние: Новое
57 000 руб.
Стол холодильный Polair TM2GN-GС Стол холодильный Polair TM2GN-GС
В наличии
Артикул: 22102509
Состояние: Новое
70 000 руб.
Затрудняетесь с выбором?
Получите бесплатную консультацию!
Оставьте свой номер телефона и мы перезвоним Вам!
Нажимая кнопку отправить вы принимаете согласие на обработку персональных данных
 

Важнейшими техническими устройствами, которые используются как в сфере торговли, так и в общепите – ресторанах, кафе, столовых, - являются всевозможные холодильные приспособления. Они предназначены не только для замораживания продуктов, но также для их хранения и экспонирования.

Холодильное оборудование: классификация

Классифицировать данные приспособления можно по разным параметрам. Например, можно выделить различные виды агрегатов и устройств:

  • Холодильные и морозильные витрины
  • Морозильные столы и лари
  • Холодильные бонеты и горки
  • Охладители для напитков
  • Фризеры для мороженого
  • Шкафы (винные, комбинированные)
  • Льдогенераторы и измельчители льда

Торговое холодильное оборудование также принято подразделять, исходя из того, насколько оно доступно для покупателей.

  1. Закрытого типа. Если гость пожелает что-то взять, ему необходимо открыть дверцы.
  2. Открытого типа. Контейнер постоянно находится в открытом состоянии. Покупатель может взять все, что пожелает, без каких-либо дополнительных действий.

Холодильное оборудование для продуктов питания классифицируется еще и по принципу их расположения.

На полках. Количество полок может быть любым. Предусмотрено размещение и на дне агрегата.

В контейнерах. Товары располагаются в отдельных емкостях.

Еще один параметр классификации пищевого оборудования – температурный.

  • Приспособления с высокой температурой применяются для свежих продуктов.
  • Агрегаты со средней температурой применяются для охлажденных товаров.
  • Устройства с низкой температурой используются для замороженной продукции.

Существует комбинированное оборудование, с помощью которого можно как охлаждать, так и замораживать, и машины, которые применяются только с целью замораживания мяса, рыбы и прочее.

Холодильное оборудование для общепита: применение и выбор

В ресторанах и кафе обычно хранятся скоропортящиеся полуфабрикаты и готовые блюда. Зачастую возникает необходимость демонстрировать продукцию гостям. Наконец, продукты должны находиться в свободном доступе для сотрудников кухни. Так вот именно оборудование, о котором идет речь, решает все поставленные задачи.

Как правильно его выбрать? Для успешной работы учитывайте несколько нюансов.

  • Площадь имеющегося в вашем распоряжении пространства (как кухни, так и торгового зала).
  • Меню (например, во фризерах для мороженого может не возникнуть необходимости, если вы планируете открыть пиццерию).
  • Наличие и количество подсобных и складских помещений (шкафы закрытого типа не понадобятся, если вы не располагаете такими пространствами).

При обустройстве магазина и пункта общественного питания обязательно пользуйтесь не бытовыми, а профессиональными приборами.

Если вы выбираете холодильное оборудование для кафе или бара, определитесь, будете ли вы продавать мороженое и охлажденные напитки в теплое время года. Важно учесть, входит ли в планы продажа пенящихся напитков.

Учитывая все вышесказанное, выбирайте технику высокого качества, обращайтесь к проверенным производителям.

Не пренебрегайте соблюдением санитарных норм, содержите в чистоте холодильники и следите за их исправностью. Помните, что от качества приготовленных блюд зависит здоровье посетителей, репутация заведения и успешность бизнеса.

Как купить бу холодильное оборудование

Оформить заказ на промышленное и торговое оборудование по приятной цене вы можете по телефонам, указанным в контактных данных или с помощью корзины покупок. Оставьте заявку через форму обратной связи и менеджер нашего магазина оперативно свяжется с вами.

вверх