/   Холодильное оборудование

Холодильное оборудование

Доставка в любой регион России

Доставка в любой регион России

Горка холодильная 1,25 нн
В наличии
Артикул: 23031002
Состояние: Б/У
35 000 руб.
Шкаф морозильный Polair 114 CB Шкаф морозильный Polair 114 CB
В наличии
Артикул: 23030903
Состояние: Б/У
57 000 руб.
Горка холодильная ВХС1,25 Индиана Горка холодильная ВХС1,25 Индиана
В наличии
Артикул: 23031001
Состояние: Б/У
45 000 руб.
Ларь морозильный ВПН 3-550П (без корз) Ларь морозильный ВПН 3-550П (без корз)
В наличии
Артикул: 23030706
Состояние: Б/У
20 000 руб.
Суши кейс витрина 1100х370 Н260 Суши кейс витрина 1100х370 Н260
В наличии
Артикул: 23030302
Состояние: Б/У
25 000 руб.
Стол холодильный HiCold SN-11TN
В наличии
Артикул: 22120927
Состояние: Б/У
40 000 руб.
Льдогенератор Brema IMF26A Льдогенератор Brema IMF26A
В наличии
Артикул: 23030300
Состояние: Б/У
78 000 руб.
Льдогенератор Abat ЛГ-37/15К-01 Льдогенератор Abat ЛГ-37/15К-01
В наличии
Артикул: 23022204
Состояние: Новое
99 000 руб.
Шкаф холодильный Polair DM 110Sd-s Шкаф холодильный Polair DM 110Sd-s
В наличии
Артикул: 23022201
Состояние: Б/У
45 000 руб.
Стол холодильный SkyCold 4 ящ Стол холодильный SkyCold 4 ящ
В наличии
Артикул: 22021309
Состояние: Б/У
75 000 руб.
Стол холодильный Tefcold СК7210 2 двери Стол холодильный Tefcold СК7210 2 двери
В наличии
Артикул: 22021310
Состояние: Б/У
55 000 руб.
Горка холодильная ВХСп-1.25 Нова Горка холодильная ВХСп-1.25 Нова
В наличии
Артикул: 23020700
Состояние: Б/У
45 000 руб.
Стол холодильный Gastrorag GN.2100TN Стол холодильный Gastrorag GN.2100TN
В наличии
Артикул: 23020608
Состояние: Б/У
45 000 руб.
Шкаф морозильный Jordao ARMARIO GASTRO VENT+700L Шкаф морозильный Jordao ARMARIO GASTRO VENT+700L
В наличии
Артикул: 23012022
Состояние: Б/У
70 000 руб.
Шкаф холодильный Inеter 1x ст Шкаф холодильный Inеter 1x ст
В наличии
Артикул: 23012505
Состояние: Б/У
25 000 руб.
Шкаф хол.барный Tefcold UR200 Шкаф хол.барный Tefcold UR200
В наличии
Артикул: 23012504
Состояние: Б/У
20 000 руб.
Шкаф холодильный Polair DM104C Bravo Шкаф холодильный Polair DM104C Bravo
В наличии
Артикул: 23012016
Состояние: Б/У
27 000 руб.
Гранитор GBG Granismart 2 TS-E Гранитор GBG Granismart 2 TS-E
В наличии
Артикул: 23012012
Состояние: Б/У
60 000 руб.
Сокоохладитель Arctic compact 8/2 UGOLINI Сокоохладитель Arctic compact 8/2 UGOLINI
В наличии
Артикул: 23011802
Состояние: Б/У
35 000 руб.
Шкаф холодильный Атлант ШВУ-0.4-1.3-20 Шкаф холодильный Атлант ШВУ-0.4-1.3-20
В наличии
Артикул: 23011703
Состояние: Б/У
19 000 руб.
Льдогенератор Viatto VIC0.3
В наличии
Артикул: 23011200
Состояние: Б/У
4 228 руб.
Шкаф холодильный NordCool S-8 НС Шкаф холодильный NordCool S-8 НС
В наличии
Артикул: 22122907
Состояние: Б/У
25 000 руб.
Шкаф холодильный ШСУП1 ТУ 1.5К -6/+6 ДК Шкаф холодильный ШСУП1 ТУ 1.5К -6/+6 ДК
В наличии
Артикул: 22122900
Состояние: Б/У
73 000 руб.
Шкаф холодильный С136816 купе Шкаф холодильный С136816 купе
В наличии
Артикул: 22121506
Состояние: Б/У
40 000 руб.
Затрудняетесь с выбором?
Получите бесплатную консультацию!
Оставьте свой номер телефона и мы перезвоним Вам!
Нажимая кнопку отправить вы принимаете согласие на обработку персональных данных
 

Важнейшими техническими устройствами, которые используются как в сфере торговли, так и в общепите – ресторанах, кафе, столовых, - являются всевозможные холодильные приспособления. Они предназначены не только для замораживания продуктов, но также для их хранения и экспонирования.

Холодильное оборудование: классификация

Классифицировать данные приспособления можно по разным параметрам. Например, можно выделить различные виды агрегатов и устройств:

  • Холодильные и морозильные витрины
  • Морозильные столы и лари
  • Холодильные бонеты и горки
  • Охладители для напитков
  • Фризеры для мороженого
  • Шкафы (винные, комбинированные)
  • Льдогенераторы и измельчители льда

Торговое холодильное оборудование также принято подразделять, исходя из того, насколько оно доступно для покупателей.

  1. Закрытого типа. Если гость пожелает что-то взять, ему необходимо открыть дверцы.
  2. Открытого типа. Контейнер постоянно находится в открытом состоянии. Покупатель может взять все, что пожелает, без каких-либо дополнительных действий.

Холодильное оборудование для продуктов питания классифицируется еще и по принципу их расположения.

На полках. Количество полок может быть любым. Предусмотрено размещение и на дне агрегата.

В контейнерах. Товары располагаются в отдельных емкостях.

Еще один параметр классификации пищевого оборудования – температурный.

  • Приспособления с высокой температурой применяются для свежих продуктов.
  • Агрегаты со средней температурой применяются для охлажденных товаров.
  • Устройства с низкой температурой используются для замороженной продукции.

Существует комбинированное оборудование, с помощью которого можно как охлаждать, так и замораживать, и машины, которые применяются только с целью замораживания мяса, рыбы и прочее.

Холодильное оборудование для общепита: применение и выбор

В ресторанах и кафе обычно хранятся скоропортящиеся полуфабрикаты и готовые блюда. Зачастую возникает необходимость демонстрировать продукцию гостям. Наконец, продукты должны находиться в свободном доступе для сотрудников кухни. Так вот именно оборудование, о котором идет речь, решает все поставленные задачи.

Как правильно его выбрать? Для успешной работы учитывайте несколько нюансов.

  • Площадь имеющегося в вашем распоряжении пространства (как кухни, так и торгового зала).
  • Меню (например, во фризерах для мороженого может не возникнуть необходимости, если вы планируете открыть пиццерию).
  • Наличие и количество подсобных и складских помещений (шкафы закрытого типа не понадобятся, если вы не располагаете такими пространствами).

При обустройстве магазина и пункта общественного питания обязательно пользуйтесь не бытовыми, а профессиональными приборами.

Если вы выбираете холодильное оборудование для кафе или бара, определитесь, будете ли вы продавать мороженое и охлажденные напитки в теплое время года. Важно учесть, входит ли в планы продажа пенящихся напитков.

Учитывая все вышесказанное, выбирайте технику высокого качества, обращайтесь к проверенным производителям.

Не пренебрегайте соблюдением санитарных норм, содержите в чистоте холодильники и следите за их исправностью. Помните, что от качества приготовленных блюд зависит здоровье посетителей, репутация заведения и успешность бизнеса.

Как купить бу холодильное оборудование

Оформить заказ на промышленное и торговое оборудование по приятной цене вы можете по телефонам, указанным в контактных данных или с помощью корзины покупок. Оставьте заявку через форму обратной связи и менеджер нашего магазина оперативно свяжется с вами.

вверх