/   Витрины морозильные

Витрины морозильные

Доставка в любой регион России

Доставка в любой регион России

Витрина морозильная Cryspi 1700 Витрина морозильная Cryspi 1700
В наличии
Артикул: 22111201
Состояние: Б/У
22 000 руб.
Витрина кондитерская Carboma KC70 VM 1,3-1 Витрина кондитерская Carboma KC70 VM 1,3-1
В наличии
Артикул: 22071301
Состояние: Б/У
75 000 руб.
Витрина морозильная(-18) Двина QS 150 ВН Витрина морозильная(-18) Двина QS 150 ВН
В наличии
Артикул: 21070706
Состояние: Отличное
40 000 руб.
Затрудняетесь с выбором?
Получите бесплатную консультацию!
Оставьте свой номер телефона и мы перезвоним Вам!
Нажимая кнопку отправить вы принимаете согласие на обработку персональных данных
 

В торговых точках, реализующих замороженную продукцию, устанавливают специализированное холодильное торговое оборудование – морозильные витрины. Это электрические приборы, поддерживающие постоянную температуру в диапазоне 0°C - −22°C, в которых хранятся мясо, рыба, полуфабрикаты с сохранением вкусовых качеств и питательных свойств.

Конструктивные особенности витрин

Состоят из следующих деталей.

  1. Холодильный агрегат.
  2. Компрессор. Бывает двух видов – выносной (подключается снаружи) и встроенный.
  3. Отделения под продукты. Стеклянная емкость, которая видна покупателю, называется демонстрационной. Второе отделение является запасником, в нем хранится дополнительный ассортимент.
  4. Подсветка, благодаря которой продукция выглядит привлекательно для клиентов.

Морозильная витрина имеет прочный корпус, который производят из листовой стали. Она оснащается облицовкой как снаружи, так и внутри. Между облицовкой прокладывают теплоизоляционный материал. Форма корпуса разнится: на рынке представлены угловатые и округлые модели.

Классификация морозильных витрин

Аппараты можно классифицировать по разным признакам. Например, в зависимости от места расположения они бывают:

  • угловыми: максимально экономят пространство;
  • прямыми пристенными: размещаются вдоль стен;
  • островными: могут размещаться в любой точке торгового зала.

Также встречаются витрины напольные и настольные. Последние применяют в общепите для реализации охлажденных продуктовых изделий и непродолжительного хранения. Компактные модели морозильных витрин со стеклом располагают на стойках бара, прилавках.

Температурный диапазон – еще один фактор, по которому классифицируют приборы. Они бывают высоко-, средне- и низкотемпературными. Постоянная температура внутри устройств первого типа – +1С – +8С, второго – минус 6С – +8С, третьего – минус 22С – минус 12С.

Для зелени, кондитерских изделий, фруктов, напитков подходят морозильные витрины с высоким температурным режимом. Для качественного сохранения мяса и рыбы необходима температура ниже нуля градусов.

Тип охлаждения – еще один фактор классификации. Оно бывает:

  1. Статического типа: воздух внутри распространяется по его пространству без нагнетания – вентиляторов внутреннего охлаждения нет; разница температур в таких витринах может доходить до 6 градусов; второе название данных устройств – капельные: на задней стенке прибора конденсируется влага, стекающая в поддон; продукты не заветриваются и хранятся без упаковки.
  2. Динамического типа: стоимость таких витрин выше, чем со статическим охлаждением. Воздух внутри распределяется равномерно. Оснащены встроенным вентилятором. Влага оседает инеем на испарителе.

Также аппараты могут быть остекленными и без стекла (применяются для быстрой реализации салатов, морепродуктов, выпечки и закусок.

Плюсы использования оборудования

Торговые морозильные витрины обладают нижеперечисленными преимуществами.

  • Наглядная презентация продуктов покупателям, обеспечение отличного обзора.
  • Длительное хранение при минусовом температурном режиме с сохранением вкуса и питательных свойств.
  • Простота выкладки.
  • Рациональное использование торговой площади.
  • Отличные условия хранения, предотвращение заветривания, пересушивания, отсутствие контакта с пылью, качественная термоизоляция.
  • Долговечность при интенсивной эксплуатации.

ВАЖНО! Современные модели имеют функцию автоматической разморозки. Это позволяет без труда ухаживать за устройством и продлевает срок его эксплуатации.

Рекомендации по выбору витрин

  • Большинство моделей морозильных витрин неразборные. При выборе учитывайте габариты: важно, чтобы ширина агрегата не была больше ширины дверного проема.
  • Учитывайте глубину аппарата, сопоставляя ее с объемом продукции, которую вы собираетесь реализовать. В противном случае вам придется докупать дополнительные корзины для товаров.
  • Стекло витрины должно быть прочным и закаленным, не пропускающим УФ-лучи.
  • Морозильная витрина для замороженных полуфабрикатов и прочих продуктов постоянно подключена к сети. Приобретайте устройства, не потребляющие много электричества. Они стоят недешево, но быстро окупают вложенные в них средства.

Выбрав качественный морозильный агрегат, вы сможете хранить продукцию без утраты качества и повысить товарооборот вашего магазина.

Как купить бу морозильную витрину

Оформить заказ вы можете по телефонам, указанным в контактных данных, через форму обратной связи или посредством корзины покупок. Оставьте заявку на сайте и наш менеджер оперативно свяжется с вами.

вверх