Продукты зачастую хранятся в охлажденном виде – мясо, рыба, полуфабрикаты, икра, овощи, ягоды, фрукты, пресервы. Обеспечить идеальные условия хранения может специализированное оборудование – универсальный холодильный шкаф.
Универсальные агрегаты используются в разных сферах – общепите и торговле. Их размещают в ресторанах и кафе, в пекарных цехах, на кондитерском производстве, в отелях и пансионатах.
Шкаф представляет собой прямоугольное вертикальное устройство, внешне напоминающее холодильник. Его отличительная черта – постоянная температура в диапазоне от минус 6С до плюс 6С. Внутренний объем разнится – как правило, он составляет 370 – 1500 л.
На корпусе иногда присутствует дисплей, отражающий сведения о работе шкафа. Внутри расположены полки под продукты, компрессор, двигатель, роторы и вентили. Когда дверцы открывают, включается подсветка. Полки выполняют из пластика или стекла.
Для производства корпуса применяют нержавеющую либо оцинкованную сталь, на которую наносят полимерное покрытие. Стенки прокладывают теплоизолятором – зачастую, пенополиуретаном.
Ножки шкафа производят из прочного пластика либо каучука. Некоторые варианты оснащают вентиляторами, что делает их дороже.
Аппараты отличаются друг от друга по разным признакам. Например, по типу конструкции. Они могут быть:
Двери шкафов производят из стекла либо металла.
Шкафы холодильные универсальные также классифицируют по месторасположению.
Отличаются и размеры устройств: в продаже представлены как компактные, так и крупногабаритные приборы.
К компактным относятся шкафы, чьи параметры меньше стандартных 185/60/60. Они встречаются в столовых, детских садах, школах.
Высота масштабных моделей может превышать два метра, глубина – 80 см. Приобретают их для оснащения гипер- и супермаркетов, крупных пищевых производств. Они потребляют много энергии.
Оформить заказ вы можете по телефонам, указанным в контактных данных или с помощью корзины покупок. Оставьте заявку через форму обратной связи и менеджер нашего магазина оперативно свяжется с вами.