Пилы для мяса

Доставка в любой регион России

Доставка в любой регион России

Рекомендуем
Пила для мяса и костей EMP.ETK.02 Пила для мяса и костей EMP.ETK.02
В наличии
Артикул: 22102139
Состояние: Новое
96 000 руб.
Полотно для пилы КТ325 Полотно для пилы КТ325
В наличии
Артикул: 25121922
Состояние: Б/У
1 200 руб.
Пила для мяса Koneteollisuus Oy KT325 Пила для мяса Koneteollisuus Oy KT325
В наличии
Артикул: 21042610
Состояние: Отличное
200 000 руб.
Затрудняетесь с выбором?
Получите бесплатную консультацию!
Оставьте свой номер телефона и мы перезвоним Вам!
Нажимая кнопку отправить вы принимаете согласие на обработку персональных данных
 

Для точной и быстрой разделки мяса, птицы или рыбы в замороженном или свежем виде используется пила для мяса, с помощью которой можно также распиливать кости. Это профессиональное оборудование для мясоперерабатывающих производств, мясных лавок, супермаркетов, общепита, с помощью которого можно в кратчайшие сроки обработать немалые объемы продукции.

Конструкция пил для мяса и костей

Составляющие следующие.

  1. Каркас, выполненный из алюминия либо нержавеющей стали.
  2. Двигатель. Он размещен в корпусе пилы.
  3. Режущее полотно.
  4. Рабочая поверхность. Именно на ней режут сырье.
  5. Ограничитель. Он позволяет регулировать толщину и высоту куска.
  6. Толкатель. Он защищает от травм оператора по время работы.
  7. Станина. Пила крепится на ней.

Принцип использования

Алгоритм такой:

  • Кусок мяса, рыбы, птицы кладут на рабочую поверхность устройства.
  • Аппарат включается (для этого есть специальная кнопка).
  • Толкатель подает мясо на полотно. Здесь осуществляется резка. Специальное приспособление позволяет регулировать «параметры» ломтя.
  • После обработки сырье подается в один отсек, отходы – в другой.

Кожухи защищают все движущиеся детали пилы для разделки мяса, защищая оператора от травм.

Разновидности оборудования

Механизмы бывают двух типов.

  1. Ленточные пилы для мяса. Такие агрегаты функционируют от электропривода. Резка осуществляется благодаря прижимному механизму, который регулируется по высоте. Чтобы работа была безопасной, режущее полотно фиксируют.
  2. Дисковые пилы для мяса. Оборудование оснащается ножом дискового типа и двигателем. Это компактные мобильные устройства. Разделка мясных туш возможна как на столе, так и в подвешенном виде.

Также приспособления классифицируются по типу установки. Различают:

  1. Настольные пилы для мяса. Это небольшие аппараты, которые идеальны для использования в компактных помещениях общепита.
  2. Напольные модели пил. Их размещают на крупных мясоперерабатывающих предприятиях, рыбных заводах, скотобойнях.

Плюсы пил для разделки мяса

Качество работы. Мясо, птица, рыба обрабатываются качественно, распил осуществляется без крупных костей. Оператору не нужно прилагать большие усилия.

Функциональность. Разделочные пилы для мяса используются как со свежим, так и с замороженным продуктом. Количество отходов минимально. Во время нарезки кости не дробятся, а значит, в сырье не попадают мелкие осколки.

Эстетичный результат. На выходе сырье получает аккуратный красивый срез. Это позволяет привлечь покупателей и повысить уровень продаж.

Простота работы. Управлять устройством просто: для этого не требуются специальные навыки.

Эргономичность. Машину легко разобрать на части, чтобы очистить и провести санитарную обработку запчастей.

Рекомендации по выбору

Планируя купить электрическую пилу для мяса, учитывайте следующие нюансы.

  • Габариты – в зависимости от имеющейся в распоряжении площади.
  • Тип установки машины.
  • Материал, из которого выполнены корпус и режущее полотно: он должен быть антикоррозийным. Также проследите, чтобы функциональные детали были ровными и качественными.
  • Производительность и мощность. Сопоставляйте их с вашими потребностями.
  • Уровень шума и вибрации. Ленточные пилы работают практически бесшумно.

Как купить бу пилу для мяса

Оформить заказ вы можете по телефонам, указанным в контактных данных, через форму обратной связи или посредством корзины заказов. Оставьте заявку на сайте и наш менеджер свяжется с вами.

вверх