/   Сокоохладители, охладители для напитков

Сокоохладители, охладители для напитков

Доставка в любой регион России

Доставка в любой регион России

NEW
Сокоохладитель одинарный Hurakan HKN LSG18Lх1 Сокоохладитель одинарный Hurakan HKN LSG18Lх1
В наличии
Артикул: 22111731
Состояние: Б/У
15 000 руб.
Сокоохладитель двойной н/н
В наличии
Артикул: 22072916
Состояние: Б/У
10 000 руб.
Сокоохладитель Bras Maestrale Jolly 5.2 Сокоохладитель Bras Maestrale Jolly 5.2
В наличии
Артикул: 22062806
Состояние: Б/У
25 000 руб.
Сокоохладитель Bras Maestrale Jolly 5.3 Сокоохладитель Bras Maestrale Jolly 5.3
В наличии
Артикул: 22062807
Состояние: Б/У
35 000 руб.
Сокоохладитель OPREMA JUICE OP12E Сокоохладитель OPREMA JUICE OP12E
В наличии
Артикул: 24101628
Состояние: Б/У
38 600 руб.
Затрудняетесь с выбором?
Получите бесплатную консультацию!
Оставьте свой номер телефона и мы перезвоним Вам!
Нажимая кнопку отправить вы принимаете согласие на обработку персональных данных
 

Прохладные напитки пользуются популярностью у посетителей кафе, фуд-кортов в ТЦ, ресторанов. Для поддержания необходимой температуры в профессиональной среде используют охладители для соков и напитков.

Характеристика сокоохладителей

Сокоохладитель представляет собой компактное устройство, которое без труда уместится даже на стойке бара. Конструкция его схожа с устройством гранитора – аппарата, превращающего сок в снежную субстанцию. Аппарат включает в себя:

  • корпус;
  • холодильный элемент;
  • прозрачную тару (количество зависит от модели).

Контейнеры производят из качественного материала – поликарбоната.

Охладители соков, которые используются в профессиональной сфере, имеют опцию регулировки температуры для каждой тары в отдельности. Таким образом, в одной емкости можно охлаждать сок, а во второй готовить «снег» из фруктов.

Принцип работы охладителя

Охлаждение выполняет холодильная установка, оснащенная компрессором. Это устройство расположено под тарой с жидкостью.

Теплообменник располагается под каждым контейнером. Благодаря приспособлению для перемешивания содержимое емкостей охлаждается равномерно.

ВАЖНО! Напитки, которые готовятся с применением сухих концентратов, в обязательном порядке необходимо перемешивать.

Классификация охладителей для напитков

Сокоохладители можно разделить на две группы – в зависимости от того, как происходит процесс перемешивания.

Активаторные

Экономичное оборудование, в котором установлен лопастный вентилятор. Он и перемешивает сок. Приспособление располагается на дне агрегата. Оно двигается по спирали, перемешивая таким образом сырье. В результате сок охлаждается постепенно, а на его поверхности не появляется нежелательная пенка.

Фонтанные

Оборудование повышенной мощности и более высокой стоимости, оснащенное погружным насосом. Этот насос приводит жидкость в действие, и она перемешивается. Такие модели идеально подходят для приготовления напитков из консервированных ингредиентов.

Преимущества сокоохладителей для напитков

К преимуществам оборудования относят:

  • простоту эксплуатации: для работы не требуется специальная обработка;
  • эргономичность: сокоохладитель легко разобрать, быстро помыть и снова запустить в работу;
  • компактность и функциональность: возможность одновременно готовить соки, которые отличаются друг от друга по вкусу и цвету;
  • привлекательный внешний вид: охладители привлекают внимание гостей, особенно в жару – многие охотно совершают покупку.

Рекомендации по выбору охладителя соков

При выборе сокоохладителя учитывайте следующие моменты.

Количество контейнеров. Сопоставляйте их с вашим ассортиментом.

Размеры контейнеров. Выбирайте емкости в соответствии с востребованностью продукта на вашем предприятии.

Температурный режим. Если напитки пользуются популярностью в вашем ресторане или кафе, выбирайте устройство с индивидуальным температурным режимом. Учитывайте и общий температурный режим сокоохладителя.

Метод перемешивания. Чтобы приготовить соки с мякотью, покупайте машины активаторного типа.

Включив свежеприготовленные соки в меню, вы предложите гостям вкусный и качественный продукт, который они обязательно оценят по достоинству.

Как купить бу сокоохладитель

Разместить заказ можно по номерам телефонов, указанным в контактной информации, либо оформив корзину покупок. Также есть возможность оставить заявку с помощью формы обратной связи. Менеджер нашего магазина незамедлительно свяжется с вами.

вверх