Саладетты

Доставка в любой регион России

Доставка в любой регион России

Саладетта Foster PC 97/4 HNC Fitted Саладетта Foster PC 97/4 HNC Fitted
В наличии
Артикул: 22090145
Состояние: Б/У
40 000 руб.
Саладетта 1920х370 Саладетта 1920х370
В наличии
Артикул: 22082521
Состояние: Б/У
30 000 руб.
Затрудняетесь с выбором?
Получите бесплатную консультацию!
Оставьте свой номер телефона и мы перезвоним Вам!
Нажимая кнопку отправить вы принимаете согласие на обработку персональных данных
 
Саладетта - холодильное устройство, внешне напоминающее стол с охлаждающими шкафами. Стол саладетта используется не гостями предприятия, а поварами на кухне.

Верхний охлаждаемый отсек применяется для размещения нескольких гастроемкостей. Доступ к ним обеспечивается через складывающуюся крышку из нержавеющей стали.

В нижней части стола находятся охлаждаемые шкафы. В них размещают крупные гастроемкости.

Рабочая поверхность такого охлаждаемого стола обычно выполняется из гранита.

Применение саладетт

Они существенно повышают производительность поваров, поскольку все необходимые ингредиенты всегда будут находиться у них под рукой.

Если поток посетителей большой, персоналу не придется постоянно нарезать ингредиенты для приготовления блюд. С помощью саладетты можно сделать заготовки и хранить их так, чтобы они были в пределах досягаемости.

Нарезка хранится правильно, ее вкусовые показатели и качество сохраняются.

Рекомендации по выбору саладетты

Обращайте внимание на следующие показатели:

  • Объем холодильной камеры.
  • Площадь рабочей поверхности.

Чем выше поток посетителей в вашем заведении, тем больше должны быть эти показатели.

  • Количество гастроемкостей и их размер. Здесь все зависит от ассортимента вашего предприятия.
  • Наличие крышки – желательно их нержавейки.
  • Материал столешницы саладетты: оптимально – гранит, но допустимы варианты из полипропилена (наиболее бюджетные) или нержавеющей стали.
  • Температурный диапазон: чем шире данный показатель, тем больше разнообразных продуктов вместит в себя холодильная камера.

Как купить бу саладетту

Оформить заказ вы можете по телефонам, указанным в контактных данных, через форму обратной связи или посредством корзины заказов. Оставьте заявку на сайте и наш менеджер свяжется с вами.

вверх