/   Линии раздачи для столовой

Линии раздачи для столовой

Доставка в любой регион России

Доставка в любой регион России

Модуль нейтральный ПГН70-КМ-03 Модуль нейтральный ПГН70-КМ-03
В наличии
Артикул: 24022904
Состояние: Б/У
18 000 руб.
Мармит для вторых блюд 3GN11 1060х700 Н1200 Мармит для вторых блюд 3GN11 1060х700 Н1200
В наличии
Артикул: 24010803
Состояние: Б/У
25 000 руб.
Тележка для подносов (раздача) Тележка для подносов (раздача)
В наличии
Артикул: 23121106
Состояние: Б/У
2 000 руб.
Подогреваемая поверхность Starfood TC-2F Подогреваемая поверхность Starfood TC-2F
В наличии
Артикул: 023121200
Состояние: Б/У
11 000 руб.
Кассовая кабина Аста ККЛ-12/7 Кассовая кабина Аста ККЛ-12/7
В наличии
Артикул: 09041856
Состояние: Б/У
6 000 руб.
Мармит тепловой 1200х700 L с р.п. н/н Мармит тепловой 1200х700 L с р.п. н/н
В наличии
Артикул: 21021168
Состояние: Б/У
15 500 руб.
Мармит тепловой Bredford WDHBW3 Мармит тепловой Bredford WDHBW3
В наличии
Артикул: 23101900
Состояние: Б/У
15 000 руб.
Мармит холодильный Inoxtrand KR14 Мармит холодильный Inoxtrand KR14
В наличии
Артикул: 23101625
Состояние: Б/У
22 000 руб.
Супница (мармит) Gastrorag SB5700 Супница (мармит) Gastrorag SB5700
В наличии
Артикул: 23101624
Состояние: Б/У
5 000 руб.
Мармит тепловой настольный 305x510x165 Мармит тепловой настольный 305x510x165
В наличии
Артикул: 23101623
Состояние: Б/У
15 000 руб.
Салат бар 1500х700 (линии раздачи) Салат бар 1500х700 (линии раздачи)
В наличии
Артикул: 023072206
Состояние: Б/У
50 000 руб.
Мармит тепловой 2300х700 линии разд. Мармит тепловой 2300х700 линии разд.
В наличии
Артикул: 023072201
Состояние: Б/У
30 000 руб.
Модуль кассира 1200х700 линии разд. Модуль кассира 1200х700 линии разд.
В наличии
Артикул: 023072204
Состояние: Б/У
10 000 руб.
Мармит тепловой 1500х700 линии разд. Мармит тепловой 1500х700 линии разд.
В наличии
Артикул: 023072202
Состояние: Б/У
25 000 руб.
Мармит Bartscher GN1/1 Мармит Bartscher GN1/1
В наличии
Артикул: 23062210
Состояние: Б/У
5 000 руб.
Чафинг-диш ERGO FQ-CD-190-1
В наличии
Артикул: 23062212
Состояние: Б/У
5 000 руб.
Диспенсер для тарелок  BLANCO TS-H2 18-33 Диспенсер для тарелок BLANCO TS-H2 18-33
В наличии
Артикул: 23051718
Состояние: Б/У
50 000 руб.
Мармит холодильный 1040х800 с отсеком Мармит холодильный 1040х800 с отсеком
В наличии
Артикул: 23041808
Состояние: Б/У
45 000 руб.
Нейтральный модуль 400х770х1000 Нейтральный модуль 400х770х1000
В наличии
Артикул: 23041108
Состояние: Б/У
10 000 руб.
Модуль нейтральный 700х700х265 Модуль нейтральный 700х700х265
В наличии
Артикул: 23040504
Состояние: Б/У
4 000 руб.
Линия раздачи подносы Emmepi Линия раздачи подносы Emmepi
В наличии
Артикул: 20052955
Состояние: Б/У
23 200 руб.
Затрудняетесь с выбором?
Получите бесплатную консультацию!
Оставьте свой номер телефона и мы перезвоним Вам!
Нажимая кнопку отправить вы принимаете согласие на обработку персональных данных
 

В заведениях общественного питания размещаются модули, которые называют линиями раздачи. Они предназначаются для комплексного обслуживания посетителей и подразумевают:

  • непродолжительное хранение блюд и напитков;
  • демонстрацию продукции клиентам.

Линии раздачи широко востребованы в:

  • столовых;
  • кафе;
  • фуд-кортах.

Оборудование обычно включает в себя:

  • мармиты для первого и второго (тепловые и холодильные);
  • супницы, салат-бары, саладетты;
  • охлаждаемые прилавки и витрины;
  • стойки под подносы и столовые приборы;
  • угловые и поворотные конструкции, позволяющие выстроить в заведении зону самообслуживания;
  • кассовые блоки;
  • стеллажи и прилавки без температурного режима.

Финальная комплектация зависит от меню вашего заведения, его проходимости и числа посадочных мест. Например, если ваше кафе или столовая оснащены 150 местами, а оборачиваемость – 2 раза в 60 минут, рекомендовано разместить в помещении 2 линии с 3 кассами.

Какие задачи решает оборудование

С помощью линий раздачи пищи можно непосредственно представить продукцию клиентам. Они более эффективны с маркетинговой точки зрения, чем стандартные описания блюд в меню. Это позволяет существенно сократить время обслуживания посетителей – услуги официантов не требуются.

Линии раздачи увеличивают проходимость зала. При грамотной организации пространства в заведении наладится бесперебойный поток клиентов. Заинтересовавшее блюдо посетители могут взять самостоятельно из нужного модуля и проследовать к кассе.

Как выбрать и организовать линии раздачи

Прилавки

Выбирайте из нержавеющей стали: она прочная и гигиеничная. Приобретайте варианты, которые выдержат повышенные механические нагрузки.

Декор

Фасад оформляется производителями по-разному – цветным пластиком, элементами из дерева. При выборе ориентируйтесь на стиль оформления имеющегося помещения: конструкции должны быть уместны и вписываться в интерьер.

Качественная обработка

При покупке проследите, чтобы сварные швы были тщательно зачищены, края – аккуратно обработаны. Острых углов и кромок быть не должно.

Также помните, что оборудование должно быть удобным в использовании как для персонала, так и для посетителей.

Общая направляющая

Она должна объединять все модули раздаточной линии.

Работа с отдельными секциями

Если вы приобретаете отдельные секции раздачи, заблаговременно убедитесь в том, что они безупречно стыкуются при расположении линейно.

Преимущества линий раздачи

Основное преимущество – это модульность. Вы самостоятельно собираете линию, исходя из ассортимента блюд.

Удобство использования модулей из пищевых видов нержавеющей стали заключается в том, что их очень комфортно чистить и мыть. Загрязнения эффективно удаляются с поверхностей, соприкасающихся с продуктами, за счет особой конструкции оборудования.

Модульные системы позволяют избежать очередей в заведении даже в час пик.

Современное оборудование выглядит стильно и вписывается в любой интерьер предприятия, выгодно подчеркивая его индивидуальный стиль.

Линии раздачи в течение длительного времени поддерживают оптимальную температуру готовых блюд. Поэтому клиентам не приходится ждать, когда заказ будет разогрет.

Как купить бу линии раздачи

Оформить заказ вы можете по телефонам, указанным в контактных данных, через форму обратной связи или посредством корзины покупок. Оставьте заявку на сайте и наш менеджер оперативно свяжется с вами.

вверх