Качественные хлебобулочные изделия востребованы везде и всегда. Поэтому открыть хлебопекарню – отличная бизнес-идея. Необходимо купить оборудование для хлебопекарни, сформировать сплоченный коллектив и продумать программу производства, - и можно точно преуспеть.
Хлебопекарный бизнес: общая характеристика
Средняя окупаемость хлебопекарни – от полугода. Целевая аудитория – все население страны за некоторым исключением. Люди предпочитают качественную и свежую выпечку. Задача предпринимателя – предоставить потребителям вкусную и полезную продукцию.
Примерный ассортимент
Тщательно продумайте, какую именно продукцию будете предлагать партнерам, реализующим ее на рынке, а затем покупайте технологическое оборудование для хлебопекарни.
В ассортимент следует включить:
- хлеб разных видов, в том числе бездрожжевой;
- булочки, рогалики;
- баранки, бублики, сухари и прочее.
Также целесообразно предлагать клиентам услуги по доставке в их магазины и заведения.
Закупка оборудования для хлебопекарни
Вам потребуются:
- шкафы (универсальные, пекарские и др.);
- термоупаковочные столы;
- вакуумные упаковщики;
- стерилизаторы;
- тестоместильные машины;
- печи ротационные, подовые;
- мукопросеиватели и проч.
Персонал хлебопекарни
Приобрести оборудование – это лишь полдела: не менее важно найти профессионалов, которые будут выпекать хлеб и хлебобулочные изделия. В первую очередь нужно нанять профессиональных пекарей. Также понадобятся грузчики, бухгалтер, уборщики.
Сотрудники должны быть опытными и доброжелательными, чтобы коллектив работал как часы.
Маркетинг
Необходимо обеспечить пул постоянных клиентов-потребителей. Для этого:
- обзаведитесь яркой вывеской;
- создайте сайт;
- заведите страницы в соцсетях.
Тщательно разработав бизнес-план и действуя последовательно, вы сможете создать успешный хлебопекарный бизнес.
Как купить бу оборудование для хлебопекарни
Оформить заказ вы можете по телефонам, указанным в контактных данных, через форму обратной связи или посредством корзины покупок. Оставьте заявку на сайте и менеджер нашего магазина оперативно свяжется с вами.
