/   Оборудование для пиццерии

Оборудование для пиццерии

Диван для кафе чайхона 3 Диван для кафе чайхона 3
В наличии
Артикул: 24060603
Состояние: Б/У
2 400 руб.
Диван для кафе чайхона 1 Диван для кафе чайхона 1
В наличии
Артикул: 24060601
Состояние: Б/У
3 500 руб.
Диван для кафе чайхона 2 Диван для кафе чайхона 2
В наличии
Артикул: 24060602
Состояние: Б/У
3 900 руб.
Печь для пиццы Middleby Marshall  PS540E Печь для пиццы Middleby Marshall PS540E
В наличии
Артикул: 24053002
Состояние: Б/У
600 000 руб.
Печь для пиццы Middleby Marshall  PS640E Печь для пиццы Middleby Marshall PS640E
В наличии
Артикул: 24053001
Состояние: Б/У
675 000 руб.
Шкаф холодильный Sline 350 ICE Stream
В наличии
Артикул: 24052802
Состояние: Б/У
27 000 руб.
Стол холодильный Ангара ГСХ 2280 Стол холодильный Ангара ГСХ 2280
В наличии
Артикул: Х24051402
Состояние: Новое
130 000 руб.
Шкаф холодильный Liebher FKDV4312 Шкаф холодильный Liebher FKDV4312
В наличии
Артикул: 24051802
Состояние: Б/У
30 000 руб.
Печь для пиццы GAM Formd44tr Печь для пиццы GAM Formd44tr
В наличии
Артикул: 24051510
Состояние: Б/У
150 000 руб.
Стол холодильный 2/ Dexion Стол холодильный 2/ Dexion
В наличии
Артикул: 024051800
Состояние: Б/У
53 000 руб.
Стол холод 2ящ+1дв Gastrorag GN2200 Стол холод 2ящ+1дв Gastrorag GN2200
В наличии
Артикул: 24042407
Состояние: Б/У
60 000 руб.
Модуль холодильный Абат Модуль холодильный Абат
В наличии
Артикул: 20072911
Состояние: Б/У
30 000 руб.
Шкаф холодильный Gastrorag GN650/TN нерж Шкаф холодильный Gastrorag GN650/TN нерж
В наличии
Артикул: 24041709
Состояние: Б/У
35 000 руб.
Шкаф холодильный ColdTech 2 двери Шкаф холодильный ColdTech 2 двери
В наличии
Артикул: 024041801
Состояние: Б/У
42 000 руб.
Печь для пиццы WellPizza 4 M Печь для пиццы WellPizza 4 M
В наличии
Артикул: 24040503
Состояние: Б/У
68 000 руб.
Шкаф холодильный Ариада R700 Шкаф холодильный Ариада R700
В наличии
Артикул: 24040505
Состояние: Б/У
29 000 руб.
Стол холодильный Ангара ГСХ 1390 Стол холодильный Ангара ГСХ 1390
В наличии
Артикул: Х24040101
Состояние: Новое
90 000 руб.
Стол холодильный Ангара ГСХ 1835 Стол холодильный Ангара ГСХ 1835
В наличии
Артикул: Х24040103
Состояние: Новое
110 000 руб.
Стол холодильный СШС 6.1 GN1850 Стол холодильный СШС 6.1 GN1850
В наличии
Артикул: 24033010
Состояние: Б/У
150 000 руб.
Шкаф холодильный Капри 1,5 СК купе Шкаф холодильный Капри 1,5 СК купе
В наличии
Артикул: 24033002
Состояние: Б/У
55 000 руб.
Шкаф холод 1х стекло Polair ШХ-0,7 Шкаф холод 1х стекло Polair ШХ-0,7
В наличии
Артикул: 24032704
Состояние: Б/У
25 000 руб.
Пресс для пиццы Cuppone PZF/350C Пресс для пиццы Cuppone PZF/350C
В наличии
Артикул: 24032203
Состояние: Б/У
210 000 руб.
Салат-бар ПВВ(Н)-70КМ-C-03-НШ Салат-бар ПВВ(Н)-70КМ-C-03-НШ
В наличии
Артикул: 24032014
Состояние: Б/У
60 000 руб.
Мармит для 2х блюд ЭМК-70КМ(1120) Мармит для 2х блюд ЭМК-70КМ(1120)
В наличии
Артикул: 24032009
Состояние: Б/У
40 000 руб.

Пицца пользуется популярностью не только в Италии, но и во всем мире. По статистике, каждые 60 секунд в России съедают 400 кусков этого лакомства. Если вы решили открыть пиццерию, вы выбрали прибыльный бизнес.

Вложения и окупаемость

Начнем с цифр. Стартовые вложения в данный вид общепита – в среднем 1 миллион 100 тысяч рублей. Срок окупаемости проекта – от полугода до года. Чистая прибыль – от 50 000 до 300 000 рублей при выручке от 125 000 до 700 000 руб.

Формат заведения

При запуске крайне важно продумать формат вашего предприятия. В зависимости от этого станет понятно, какое оборудование для пиццерии необходимо и цена вопроса под ключ . Вариантов несколько.

Пицца-бар. В таких заведениях в меню представлена не только пицца, но и прочие легкие блюда. Предприятие ориентировано на молодежь.

Пиццерия в ТЦ. Фудкорт привлекателен тем, что в ТЦ всегда есть клиенты. Главное в данном случае – это вкусные и быстро приготовленные блюда.

Пицца в киоске. Модный современный формат. В этом случае пиццу готовят при гостях. Помещение состоит из кухни и зоны раздачи угощения.

Традиционная пиццерия. Представляет собой полноценно оборудованное кафе с посадкой до 50 гостей. В меню – пицца разных видов.

Пиццерия: преимущества и недостатки бизнеса

Плюсы открытия пиццерии следующие.

  • Высокая рентабельности – до 60%.
  • Стремительная окупаемость.
  • Ниша узкой направленности.
  • Небольшой штат персонала.
  • Высокий и стабильный спрос.
  • Небольшие вложения в бизнес.
  • Несложные технологии приготовления.

К минусам открытия пиццерии можно отнести:

  • большую конкуренцию;
  • высокую стоимость площади под аренду.

Оборудование для пиццерии: без чего не обойтись

Для полноценной работы потребуется следующее профессиональное оборудование:

  • Шкафы универсальные, морозильные, холодильные.
  • Печи для пиццы, конвейерные.
  • Столы и прессы для пиццы.
  • Мукопросеиватели.
  • Жарочные шкафы.

Кроме того, вам может понадобиться такое оборудование как мармиты и салат-бары, льдогенераторы и измельчители льда. Не обойтись без мебели – обеденных столов, стульев, диванов и кресел, а также посуды и столовых приборов.

Шаги по открытию пиццерии

Анализ рынка

Изучите ситуацию на рынке, определите ключевых игроков.

Выбор концепции

Составьте план работы, определитесь с фирменным стилем, обратитесь к дизайнерам для разработки проекта. Важно понять, что будет отличать вас от конкурентов. Вы можете открыть семейное заведение, брутальное кафе «для настоящих мужчин» или студенческий общепит – вариантов множество.

Составление бизнес-плана

Наиболее ответственный этап – детальная проработка проекта.

Регистрация и формирование пакета документов

Лучший вариант – оформлении ООО с упрощенной системой налогообложения.

Выбор помещения

Оптимальная квадратура – 100 кв. м.

Работа над меню

Оно должно содержать пять позиций пиццы минимум. Оптимально – 12 разновидностей блюда.

Также важно выбрать надежных поставщиков продукции, нанять профессиональный персонал и провести рекламную кампанию, учитывая средний возраст клиентов пиццерии – от 18 до 35 лет.

Как купить бу оборудование для пиццерии

Оформить заказ вы можете по телефонам, указанным в контактных данных, через форму обратной связи или посредством корзины покупок. Оставьте заявку на сайте и наш менеджер оперативно свяжется с вами.

вверх