Шкаф пекарский подовый Zanolli комплект

Комплект поставки состоит из:

- Печь подовая Zanolli T Polis 6/MC30 - 2 (два) пода

Вместимость    12 пицц диаметром 300 мм или 6 противней 400х600 мм
Габариты камеры, мм    1240x1260x300
Максимальная температура, °С    400
Панель управления    цифровая
Напряжение, В    380
Мощность, кВт    13
Габариты, мм    1660х1610х480
Вес, кг    310

- Расстоечный шкаф
- Вытяжной зонт

Шкаф пекарский подовый ZANOLLI T POLIS PW 6/MC30. Основной характеристикой данной модели является универсальность. Если Вы не можете найти модель, которую вы ищете, благодаря Teorema polis PW Вы можете создать свою собственную, будь то приготовление печенья, либо изготовление пиццы.
Особенности:
Вы можете выбрать различную высоту пекарской камеры:
18 см для выпечки пиццы или для небольших пироженных;
30 см для выпечки хлеба.
Вы можете решить: готовить еду в противнях или непосредственно на варочной поверхности печи. В этом случае вы можете выбрать основу, сделанную из огнеупорного материала (пода)
С новой цифровой панелью управления можно настроить 20 различных программ:
Преднагревающая функция, которая позволяет печи быть предварительно нагретой в замедленном или быстром режиме.
Функция автоматической очистки, которая очищает и стерилизует пекарской камеры.
Еженедельная программа автоматического зажигания с возможностью проведения двух возгораний в день.
В противном случае вы можете отдать предпочтение специальной электромеханической версии с более мощными нагревательными элементами, благодаря которой возможно достигнуть температуры 450 °C, идеально подходящей для приготовления традиционной Неаполитанской пиццы.

С новой цифровой панелью управления можно настроить 20 различных программ:
Преднагревающая функция, которая позволяет печи быть предварительно нагретой в замедленном или быстром режиме.
Функция автоматической очистки, которая очищает и стерилизует пекарской камеры.
Еженедельная программа автоматического зажигания с возможностью проведения двух возгораний в день.
В противном случае вы можете отдать предпочтение специальной электромеханической версии с более мощными нагревательными элементами, благодаря которой возможно достигнуть температуры 450 °C, идеально подходящей для приготовления традиционной Неаполитанской пиццы.
Нет недостатков в аксессуарах. Чтобы сделать печь еще более эффективной, Zanolli использует испаритель для духовки и увлажнитель воздуха.
Высокий уровень технологий и возможность настраивать печь в соответствии с вашими требованиями делает Teorema polis PW вашим союзником на кухне.